文石是澎湖的珍貴特產。凡由挖掘、開採或岩石風化自然崩落於地面、海灘、海床所採獲的文石,未再經加工處理之自然原石,以其自然表皮、條紋色彩,或礦物結晶簇的各種結構原石,來作為觀賞石。如風櫃的黃色、褐色的各種大小型態塊狀文石及望安將軍所產球狀、半圓形、片狀的同心圓多層狀紋結晶石;西嶼、通樑的黃、褐色、墨綠色、多色紋之大小葡萄狀結晶石,都可以擺飾觀賞、收藏,增添生活起居空間的美感氣氛。